こんにちは！Umiです。
今回はサンフランシスコでおすすめのレストランについてご紹介します。
サンフランシスコといえばフィッシャーマンズ・ワーフがあり、海鮮が有名です。クラムチャウダーなどが人気ですが、Sotto Mare(ソットマーレ）はおいしい海鮮が楽しめるイタリアンレストランです。
今日はそんなレストランSotto Mareの魅力についてご紹介します！
Sotto Mareとは
Sotto Mareはサンフランシスコの、ノースビーチに位置しています。
ノースビーチは、イタリア移民が漁を始めた場所。イタリアンなカフェなどもあり、イタリアの文化が楽しめます。Sotto Mareではサンフランシスコ沖で捕れた新鮮な魚介を使って歴史あるお料理を提供しています。
店内もレトロな雰囲気の写真や置物で埋め尽くされていて、なんだかいるだけで楽しくなってくるお店です。
中はこじんまりしているのですが、超人気店のため中はいつも大混雑しています。
席は3人以上から予約をすることが可能です。
基本情報
Sotto Mare
営業時間：11:30～21:00（金、土は22:00まで）
URL：https://www.sottomaresf.com/
住所：552 Green Street • North Beach San Francisco, CA 94133
おすすめメニュー
ここではおすすめメニューについてご紹介します。Sotto Mareの看板メニューは何と言っても海鮮をたっぷり煮込んだスープ、チョッピーノ。ぜひ一度はためしてみてほしい味です。
サンフランシスコ名物【チョッピーノ】
チョッピーノは太平洋沖でその日に獲れた、カニ、ハマグリ、エビ、ホタテ、イカ、ムール貝などがたっぷり入っており、トマトとワインで煮込んだスープです。
初めて食べたときにはあまりの美味しさに唸ってしまいました。
普段特徴が見つけにくいアメリカ料理ですが（失礼）、このチョッピーノはサンフランシスコの魅力がたっぷり詰まっているな、と感じました。
量がとても多いため、1皿を2～3人で分けて食べるとちょうどいい量です。
新鮮な生牡蠣
新鮮な生牡蠣も1つから試すことができます。
普段食あたりが怖くてあまり生牡蠣は食べないのですが。。。周りの方が美味しそうに新鮮な牡蠣を食べているのをみると思わず頂きたくなってしまいました。
レモンを絞って食べると口の中に海が広がります。
ホタテのソテー
ホタテのソテーもおすすめメニュー。
バターの風味とにんにくがしっかりときいていてとっても美味しいです。
ジューシーで肉厚なホタテは一口で食べてしまうのにはもったいない！！味わって、味わって食べました。
新鮮でおいしいホタテを楽しめます。
まとめ
今回はサンフランシスコのおすすめイタリアンレストランSotto Mareをご紹介しました。
ノースビーチは穏やかな雰囲気で天気の良い日にはのんびり歩いているだけでも気持ちが良いエリアです。
サンフランシスコならではの美味しくて新鮮なシーフードを存分に楽しめるSotto Mare、ぜひ一度試してみてくださいね！
